Glazes
Unsere Glaze Essige aus eigener Herstellung sind ähnlich wie die klassischen Balsamico Cremas, dickflüssige, zähe Essigvarianten die sich ideal zum Würzen und Garnieren von Fleisch und Salaten eignen. Der sehr süße, kräftige Geschmack, gepaart mit seiner steifen Konsistenz macht die Glazes ebenfalls ideal einsetzbar zum Verfeinern von Obst- und Eisgerichten, zum Abschmecken von Erfrischungsgetränken und Cocktails.
Glazes
Classic Glaze
Die klassische Variante mit ausgeprägtem, süßen Balsamico Geschmack. Er lässt sich hervorragend mit Ölen zu Dressings verarbeiten und schmeckt sehr lecker als Zugabe zu Vanilleeis.
Waldfrucht Glaze
Der ideale Begleiter von Obst- und Eisspeisen. Die kräftige Fruchtnote hebt den Geschmack Ihres Obstsalates. Auch sehr lecker als Dressing mit Zitrone auf Olivenöl.
Mango Jalapeno Glaze
Versuchen Sie unseren Mango Jalapeno Glaze als Marinade mit Lemongrasöl zu Fleisch und Fisch oder als Sauce zum Verzieren angerichteter Speisen. Ebenfalls ein Highlight als Schuss zu Sekt.
Schoko Kaffee Glaze
Die Extravagante Version unter den Glazes. Das ausgewogene Geschmacksverhältnis zwischen Schokolade und Kaffee passt sehr gut zu verschiedenen Eissorten, Wildgerichten, Cocktails und Obstspeisen.