Zubereitung / Anleitung

1. Zuerst Den Ofen auf 180 °C vorheizen.

2. Dann rühren Sie die Milch mit Hefe und Zucker in einer Schüssel auf, bis sich beides vollständig aufgelöst hat.

3. Danach Mehl, Walnuss Feinschmecker-Öl und Salz dazugeben und zu einem glatten Teig kneten, den Sie dann abgedeckt an einem warmen Ort eine Stunde aufgehen lassen.

4. Anschließend rollen Sie den Teig zu einem Rechteck aus und verteilen darauf das Walnuss Pesto - dabei an den Seiten je 1 cm Platz lassen.

5. Nun den Teig an der längeren Seite aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

6. Die Rolle halbieren Sie der Länge nach und legen die Hälften mit der Schnittfläche nach oben nebeneinander. Sie dürfen flechten! 

7.  Das Brot dann nur noch mit etwas Öl einpinseln und für 30 Minuten im Ofen backen.