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Tomatensugo bringt einen Hauch Italien auf Ihren Teller. Es steht für Lebensfreude, Tradition und die Kunst, aus einfachen Zutaten etwas Besonderes zu schaffen. Ob als Sauce für Ihre Pasta oder zu einer typisch italienischen Antipasti – Sugo ist ein echter Allrounder in der Küche. Die Tomatensugos von Wajos entführen Sie auf eine geschmackliche Reise, bei der die Vielfalt der italienischen Küche in den Mittelpunkt rückt. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie, wie Sugo Ihre italienischen Gerichte verzaubern kann.
Der Begriff "Sugo" stammt aus dem Italienischen und bedeutet so viel wie "Sauce" oder "Saft". Ursprünglich beschreibt er eine tomatenbasierte Sauce, die durch langsames Köcheln ihre intensiven Aromen entfaltet. Jede Region Italiens hat ihre eigenen Rezepte und Geheimnisse – vom schlichten Sugo aus sonnengereiften Tomaten bis hin zu raffinierten Varianten mit Kräutern, Oliven oder Käse. Sugo ist nicht nur Geschmack, sondern auch Leidenschaft, die in jedem Löffel spürbar wird.
Ein köstliches Tomatensugo gelingt ganz einfach: Frische Tomaten werden zunächst blanchiert, gehäutet und grob gehackt, alternativ können Sie auch hochwertige Dosentomaten verwenden. In einem Topf erhitzen Sie etwas Olivenöl und dünsten fein gewürfelte Zwiebeln, bis sie glasig sind, bevor Sie gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. Danach kommen die Tomaten hinzu, die mit einer Prise Zucker verfeinert werden, um ihre Säure auszugleichen. Mit frischen Kräutern wie Basilikum und Oregano oder unserem Toskana Blend und Sizilien Blend lässt sich das Aroma wunderbar abrunden. Lassen Sie die Sauce etwa 30 bis 40 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln, bis sie eine sämige Konsistenz erreicht hat, und schmecken Sie sie abschließend mit Salz und Pfeffer ab. Wenn Sie eine besonders feine Textur bevorzugen, können Sie das Sugo pürieren – und schon haben Sie die perfekte Basis für Pasta, Pizza oder andere italienische Gerichte!
Tipp: Selbstgemachtes Tomatensugo lässt sich hervorragend portionsweise einfrieren – so haben Sie immer eine Basis für italienische Gerichte parat!
Die Sugo-Spezialitäten von Wajos sind eine Einladung zu einer kulinarischen Reise durch die Aromen Italiens. Jedes Glas steckt voller Leidenschaft und hochwertiger Zutaten, die den Charakter der mediterranen Küche einfangen. Vom fruchtigen Sugo Mediterraneo über das würzig-cremige Sugo Feta e Pecorino bis hin zum feurigen Sugo all’Arrabbiata – jede Variante bietet ihren eigenen Genuss. Verwandeln Sie mit Tomatensugo jedes Pasta-Gericht in ein echtes Geschmackserlebnis und bringen den Zauber Italiens direkt in Ihre Küche.
Das Sugo Mediterraneo von Wajos verbindet den Geschmack frischer Tomaten mit Knoblauch, Olivenöl, Oliven, Weißwein, Kapern und Knoblauch. Perfekt für Pasta, aber auch als Basis für Gerichte wie Lasagne oder Ratatouille ein wahrer Genuss.
Für alle, die den Geschmack von Feta lieben, ist das Sugo Feta e Pecorino ein absolutes Highlight. Die Kombination aus fruchtigen Tomaten und den würzigen Noten von Feta und Pecorino schafft ein intensives Geschmackserlebnis. Es eignet sich hervorragend für überbackene Gerichte oder als Dip zu knusprigem Brot. Dieses Tomatensugo ist Genuss pur – ein Hauch von Toskana in Ihrem Alltag.
Ein Meisterwerk mediterraner Aromen, das die Tiefe und Eleganz der Oliven perfekt in Szene setzt. Fruchtige Tomaten bilden die Basis, während die Oliven der Sauce eine harmonische Würze verleihen. Das Tomatensugo passt nicht nur hervorragend zu Pasta, sondern verleiht auch Pizza, Ofengemüse oder Antipasti eine raffinierte Note. Holen Sie sich den Geschmack sonnendurchfluteter Oliven auf den Teller – ein echtes Stück Italien für zu Hause.
Wenn Sie es scharf mögen, wird das Sugo all’Arrabbiata Ihr Herz erobern. Diese feurige Variante vereint die Süße reifer Tomaten mit einer angenehmen Schärfe, die jedes Gericht aufpeppt. Ob zu Penne, Gnocchi oder als Basis für scharfe Fleischgerichte.
Das Sugo ai Pomodori Secchi bringt die intensive Aromatik getrockneter Tomaten direkt in Ihre Küche. Ob für Pasta, als Pizzasauce oder in Kombination mit frischem Mozzarella – dieses Tomatensugo lässt die Sonne aufgehen.
Die Tomatensugos von Wajos bringen italienische Lebensfreude direkt in Ihre Küche. Jedes Glas ist ein Meisterwerk aus besten Zutaten und echter Hingabe zum Genuss. Entdecken Sie die Vielfalt und kreieren Sie im Handumdrehen mediterrane Gerichte, die Urlaubsstimmung aufkommen lassen. Mit dem Tomatensugo von Wajos wird jeder Moment zu einem Fest für die Sinne – wie ein kulinarischer Ausflug nach Italien!
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