Zubereitung / Anleitung

1. Für den Dip alle Zutaten zusammen pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. Diesen in einer Schale servieren und mit einigen Dattelstücken garnieren.

2. Für das Naan-Brot das Mehl mit dem Salz und dem Backpulver vermischen und dann den Joghurt und das Wasser unterkneten.

3. Den Teig mit einer Folie abdecken und eine Stunde ruhen lassen.

4. Dann den Teig in 6 Portionen teilen. Jede Portion zu einem Fladen ausrollen und dünn mit Butter bestreichen, dann einmal mit der Butterseite nach außen zusammenklappen und nochmals flach ausrollen.

5. In einer heißen Pfanne ohne zusätzliches Fett jede Seite ca. eine Minute backen und mit Petersilie garnieren.