Unser Magic Dust Rub mit ungarischer Paprika ist ein absolutes Must-Have für die Grillsaison. Magic Dust begeistert aber nicht nur als Grillgewürz die BBQ-Fans sondern eignet sich auch hervorragend in der täglichen Küche zum Würzen und Abschmecken Ihrer Lieblingsgerichte. Der BBQ Rub beschreibt ein Zusammenspiel aus leichter Süße und feiner Schärfe und verleiht jedem Barbecue das gewisse Etwas. Vielseitig einsetzbar, kann man Magic Dust Rub auch zum Marinieren von Fleisch verwenden oder als BBQ Sauce. Die zubereitete Grillmarinade garantiert dabei für eine knackig würzige Kruste. Und was darf bei einem Barbecue nicht fehlen? Spareribs! Und genau dafür ist diese Rub Mischung genau die richtige. Probieren Sie unbedingt ein Spareribs Rezept mit unserem Magic Dust aus – Sie werden begeistert sein!
Zutaten:
48,8 % ungarische Paprika, Rohrohrzucker, Meersalz, Knoblauch, Gewürze, Pfeffer, Chipotle Chili (Chili, Rauch), geräucherter Paprika (Paprika, Rauch), Rapsöl.
Verkehrsbezeichnung:
Würzmischung
Aufbewahrung:
Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.
Nährwerte:
Angaben pro 100g
Energie:
1298 kJ / 310 kcal
davon gesättigte Fettsäuren:
1,1 g
Verantw. Lebensmittelunternehmen:
Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de
Der Magic Dust Rub ist ein Must Have für alle Grill- und BBQ-Liebhaber:
- Die Würzmischung eignet sich Perfekt als Marinade für Fleischsorten wie Beef Brisket, Ribs, Pulled Pork oder Spareribs. - Die Allzweck-Wunderwaffe für Fleisch und Gemüse: Verleihen Sie Ihren Lieblingsgereichten eine würzige und einzigartige Note.
- Dieser Rub ist das Geheimnis für saftiges Fleisch und eine unvergleichlich leckere Kruste. Dabei ist die Anwendung denkbar einfach: Einfach das Fleisch großzügig mit Wajos Magic Dust einreiben und für einige Stunden ziehen lassen. So wird das Marinieren von Fleisch zum Kinderspiel und zaubert im Handumdrehen ein unglaublich schmackhaftes Gericht auf den Teller.
Unser Rezept-Tipp: Barbecue Rippchen
Rippchen mit Öl einreiben und dann mit Wajos Barbecue Rub rubben - ziehen lassen oder nach Möglichkeit für 2 Stunden vakuumieren. Schließlich für 40 Minuten bei indirekter Hitze und 150°C grillen. Die Rippchen dann auf ein Rost legen, dieses in eine Grillschale stellen, deren Boden mit Apfelsaft bedeckt ist - weitere 40 Minuten bei 190° C grillen. Danach die Ribs aus der Schale nehmen, nach Belieben noch mit Barbecue Sauce einpinseln und ein letztes Mal 40 Minuten bei 120° C grillen.