Ob vegetarisches Curry wie ein perfektes Gemüse Curry, z. B. Kichererbsen Curry oder das bekannte Linsencurry, Thai Curries mit Fleisch wie z. B. Hähnchen Curry oder ein klassisches Thai Curry mit roter ThaiCurry-Paste: Auf die perfekte Mischung der Gewürze kommt es an, denn sie verleihen den Geschmack, der Curryrezepte so unvergleichlich lecker thailändisch macht. Mit Kaffirlimettenblättern und Basilikum punktet unser Thai Curry Blend in allem, was den Genuss für die Sinne ausmacht: Duftend, köstlich und fein zum Streuen und Würzen – hier steckt Thailand zum Riechen, Schmecken, Fühlen und zum Sehen drin. Vielfalt ist hier das Programm, denn neben nuancenreichen Geschmacksnoten lassen sich mehr als nur Thai-Curries würzen. Der würzige Blend verleiht klassischen, heimischen Speisen einen Hauch Asien, er verfeinert Reisgerichte, aber auch Fleisch, Fisch und Salate.
Zutaten:
Rohrohrzucker, Kokosraspeln, Salz, Chili, Ingwer, 3,2% Thai-Basilikum, Zitronengras, Knoblauch,Koriander, Zwiebeln, Rapsöl, Galgantwurzel, Korianderblätter, 0,5% Kaffirlimettenblätter.
Verkehrsbezeichnung:
Würzmischung
Aufbewahrung:
Trocken, wärme- und lichtgeschützt lagern.
Nährwerte:
Angaben pro 100g
Brennwerte:
359,63 kcal / 1506 Kj
davon gesättigte Fettsäuren:
8,2 g
Verantw. Lebensmittelunternehmen:
Wajos GmbH, Zur Höhe 1, D-56812 Dohr, www.wajos.de
Empfehlung: Für einen Dip 1 TL Blend mit etwas Wasser ziehen lassen, dann mit 3 EL Crème fraîche verrühren.
Auch lecker: Als Würzmischung für
- Rotes Thai-Curry mit Kokosmilch
- Asiatische Reisgerichte mit Gemüse, Fisch und Fleisch
- Brotaufstriche
- Eierspeisen, wie Spiegelei, Rührei und Omelette sowie auf gekochten Frühstückseiern
- Grillmarinaden von Hähnchen und Lamm
- Reissalate