Winterliches Dessert gesucht? Dann ist dieses Crumble Rezept mit Pflaumen und Marzipan genau das Richtige. Durch unseren Fruchtlikör wird dieses Beeren Crumble zur perfekten winterlichen Nachspeise. Weitere schnelle und einfache Dessert-Rezepte finden Sie hier.
600 g Pflaumen (Zwetschgen) – in Spalten geschnitten
100 g Marzipanrohmasse
100 g Mehl
1 TL Zimt
2 Päckchen Bourbon-Vanillinzucker
Salz
80 g kalte Butter – in Flöckchen
4 EL Mandelstifte
Zubereitung / Anleitung
Gewürzpflaumen Likör mit den Früchten mischen und in einer Auflaufform verteilen.
Für die Streusel den Marzipan – am besten gut gekühlt – grob raspeln. Mit Mehl, Zimt, Vanillinzucker, Salz und kleinen Butterflöckchen mit den Knethaken des Rührgeräts zu Streuseln verkneten. Mandeln kurz unterkneten. Streusel auf den Pflaumen verteilen. Crumble im heißen Ofen bei 180°C etwa 30 Minuten goldbraun backen.
Servieren Sie den Crumble warm mit Vanilleeis oder Schlagsahne.
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