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Classic for every barbecue party
Steak and grilled sausages are a hit at every BBQ, as are grilled vegetables or grilled cheese. With our grill specialties you can now grill exceptionally. Because no matter whether it's barbecue sauce, marinade or spices: with our BBQ ideas, your barbecue party will be creative, tastier and simply good.
So: let's get to the grill!
mit ungarischer Paprika
Kein Zweifel: Der Magic Dust ist einer der leckersten BBQ-Rubs überhaupt. Würzig, rauchig, leicht süßlich und fein scharf verleiht er jedem Grillgut die richtige Würze sowie eine feine Kruste. Auch vegetarische Grillrezepte, wie Grillgemüse oder Grillkäse, macht die Trockenmarinade zu einem Genusserlebnis. Das absolute Highlight ist er jedoch für Pulled Pork und Spareribs.
würzig
mit gemahlenen Chilischoten
Scharf, schärfer, Sambal-Chili Sauce: Diese Spezialität ist nichts für schwache Geschmacksnerven. Mit gemahlenen Chilischoten, Cayenne-Pfeffer, roten Zwiebeln und Ingwer verleiht sie Ihren Lieblingsgerichten schon mit einem Klecks die besondere scharfe Note. Verfeinert mit ausgewählten Gewürzen und Kräutern ist sie aber nicht nur scharf, sondern auch würzig-deftig und passt hervorragend in Suppen, Saucen und Bratreis. Auch lecker: auf Pizza, Pasta oder geröstetem Brot.
scharf
Lieben Sie auch so sehr das einmalige Flair des BBQ? Die leckere Vielfalt, das rauchige Aroma und den deftig-würzigen Duft? Und vor allem: Dass man bei einem Barbecue nicht einfach nur isst, sondern vielmehr den Genuss zelebriert? Dann ist dieses Grill Set für 4 Personen genau das Richtige für Sie oder Grillmeister, denen Sie mit einem originellen BBQ-Geschenk eine Freude bereiten möchten. Mit vielseitigen Würzmischungen und Rubs, Saucen und Dips, Essig- und Ölspezialitäten sowie den passenden Barspezialitäten zum Anstoßen enthält es alles, was das Grillherz begehrt.
Das Besondere: Passend zu diesen Spezialitäten erhalten Sie von uns Rezepte, eine Einkaufsliste und den Link zu einem Tasting-Video, mit dem Sie unsere Produkte ganz neu und zusammen mit Wajos, Jumbo Schreiner (bekannt von Pro7) und dem Verrückten Metzger Marco Haag entdecken, erleben und genießen können. Verbringen Sie mit uns gemeinsam ein Tasting rund um die leckerste Nebensache der Welt und erfahren Sie kreative Tipps zum Grillen, dem Grillgut, Beilagen und der richtigen Zubereitung - so zu sagen eine ausgelassene Grillparty und ein informativer Grillkurs in einem.
Hier gehts zu den REZEPTEN und zur EINKAUFSLISTE.
Alle weiteren Informationen zum Tasting-Video finden Sie hier: BBQ TASTING SET & VIDEO.
Die Box ist für 4 Personen und enthält:
Das Besondere: Passend zu diesen Spezialitäten erhalten Sie von uns Rezepte, eine Einkaufsliste und den Link zu einem Tasting-Video, mit dem Sie unsere Produkte ganz neu und zusammen mit Wajos, Jumbo Schreiner (bekannt von Pro7) und dem Verrückten Metzger Marco Haag entdecken, erleben und genießen können. Verbringen Sie mit uns gemeinsam ein Tasting rund um die leckerste Nebensache der Welt und erfahren Sie kreative Tipps zum Grillen, dem Grillgut, Beilagen und der richtigen Zubereitung - so zu sagen eine ausgelassene Grillparty und ein informativer Grillkurs in einem.
Hier gehts zu den REZEPTEN und zur EINKAUFSLISTE.
Alle weiteren Informationen zum Tasting-Video finden Sie hier: BBQ TASTING SET & VIDEO.
Die Box ist für 4 Personen und enthält:
Kräuterbutter Blend (42g), Jerk Chicken Rub (40g), Magic Dust Rub (50g), Toskana Blend (40g), Steak Pfeffer (40g), Dattel-Speck Crema (100ml), Rucola Würzöl (100ml), Balsamico Röstzwiebel Sauce (245ml), Teriyaki Sauce (245ml), BBQ Gin (200ml, 42% vol), Botanical Tonic Sirup (2x 40ml), Flyer Barbecue Tasting.
Homemade herb butter
Herb butter is simply part of the barbecue. With our spice mixtures you can prepare your own herb butter in no time - versatile, quick & easy! Simply soak 4 tablespoons of dip or blend of your choice with 2 tablespoons of warm water for 5 minutes. Add room temperature butter (250g), mix with a fork and place in the fridge for about 20 minutes. The quick herb butter is ready!
Rub or marinate?
It's the question of questions when grilling: RUB OR MARINATE? Both have their advantages. Because while the grilled food cooks faster with one method because no liquid has to evaporate first and a delicious crust is created, the meat becomes even more tender with the other method. We'll explain the difference and give you some delicious recipe ideas. Either way, the barbecue party becomes a culinary spectacle.
WHAT IS MARINATING? HOW TO MAKE A MARINADE
If you want to enjoy your grilled food super juicy and spicy, you should choose the grill marinade. Because no other method of preparation makes meat as tender and vegetables as flavorful as this one.
The origin : The marinade is also known, among other things, as a “sour, spiced sauce for pickling” and has its origins in soaking food in salt water to make it last longer. Today, marinating is more than just a method of preservation, but above all a flavor enhancer.
The feature : Thanks to the insertion in various spices and herbs, the spicy aromas penetrate deep into the grilled food and give it a special taste. There are endless possibilities and there are no limits to your imagination. The combination of acid, oil and spice is important. This means that the structure of the meat is slightly damaged and becomes incredibly tender. In addition, the food does not burn or dry out too quickly when grilling.
Wajos marinades : Combine our marinades and barbecue sauces, vinegar and oil specialties , mustards and spice mixtures according to your taste to create a delicious dry marinade.
WHAT IS RUB?
More spice, more flavor and an extra delicious crust: no wonder that more and more fans are relying on rub when grilling. They are a must for every barbecue and wellness for the grilled food.
The origin : “Rubbing meat”
means nothing other than “rub in”. The barbecue favorites come from the homeland of barbecue: the USA. But now the trend of grilling rubs has spread among all fans worldwide - including us.
The feature: The rub mixture of herbs, spices and sugar is lovingly massaged into the grilled food. This means that the delicate aroma of the herbs and spices penetrates deep into the meat, develops when seared or grilled and turns into a tasty crust. In addition: The cane sugar contained in the dry rub caramelizes as soon as meat, fish or vegetables are placed on the grill, creating very special culinary highlights with an even more intense taste.
Wajos Rubs : We have created 4 rub spice mixtures for every taste:
Magic Dust spice , One for all Rub , Jerk Chicken Rub , Coffee Rub , Piri Piri Rub , and the bbq spice mix .
